Ракушки фаршированные фаршем пошаговый




Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Смотреть видео Ракушки фаршированные фаршем пошаговый





И снова курица – поджаристая, румяная, изумительно пахнущая. Эта птица радует глаз и услаждает наши вкусовые рецепторы. Чаще всего я готовлю курицу целиком в духовке, но время от времени делаю ее и в аэрогриле. Как приготовить курицу в аэрогриле целиком, я узнавала опытным путем. Экспериментировала и с температурой, и в расположением (на верхней или нижней решетке). В результате пришла именно к такому алгоритму работы, который излагаю здесь.


Но это касается моей модели аэрогриля. Я вполне допускаю, что в других моделях такой алгоритм работы не будет оптимальным. Но главное - с чего-то начать. Если вы имеете аэрогриль, то безусловно выработаете свой метод приготовления курицы в аэрогриле (а возможно, уже выработали), буду рада, если вы поделитесь им с нами в комментариях.


Как и при приготовлении в духовке, птицу я вначале мариную. Маринад можно приготовить такой же самый, как и для запекания в духовке. Не так давно я использовала такую обмазку для курицы гриль, сегодня приготовлю маринад из соевого соуса, майонеза и горчицы. Ну и, конечно, чеснок, приправы и черный перец.

Ингредиенты для курицы в аэрогриле целиком


В майонез выложим чеснок, выдавленный через чеснокодавку. Чеснока можно взять больше, чем написано в ингредиентах, можно же и вообще от него отказаться, если вы не любите.

Соединить майонез с чесноком


Добавляем соевый соус и горчицу.

Добавить соевый соус и горчицу


Перемешиваем. Маринад для курицы гриль готов.

Готовый маринад


Я курицу перед приготовлением обсмаливаю, хотя она и продается уже обработанной.

Помыть курицу


Посыпаю курицу приправой для птицы и молотым черным перцем внутри и снаружи, солю.

Натереть курицу специями


Обмазываем курочку маринадом снаружи и внутри и оставляем на несколько часов. Я оставляла на ночь.

Обмазать курицу маринадом


Теперь займемся непосредственно запеканием. На дно колбы аэрогриля я стелю фольгу, чтобы именно на нее стекал с курочки жир. Делаю я это для того, чтобы легче было приводить в порядок колбу. На нее ставлю решетку.

Застелить форму фольгой


Начну готовить курочку на нижней решетке при температуре 150 градусов. Время готовки поставлю 1 час.

Положить курицу в аэрогриль


Закрываю колбу крышкой, устанавливаю программу и жду 1 час.

Пожарить курицу


По окончании программы наша курица будет выглядеть примерно так. С верхней стороны она получилась довольно поджаристой, а вот с нижней осталась бледненькой.

Открыть крышку аэрогриля


Курочку извлеку. В аэрогриль установлю верхнюю решетку и расширительное кольцо. Положу курочку бледной стороной, закрою крышкой и буду готовить еще 45 минут при температуре 150 градусов.

Перевернуть курицу


Наша курица в аэрогриле готова. Если вы хотите получить более поджаристую птицу, чем у меня, то можно увеличить время приготовления или же температуру.

Рецепт курицы в аэрогриле целиком


Курочка хороша и в холодном, и в горячем виде. Но с пылу с жару она, конечно, бесподобна.

Фото курицы в аэрогриле целиком


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/8075



Ракушки фаршированные фаршем пошаговый фото



Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Ракушки фаршированные фаршем пошаговый

Похожие рецепты:

Праздничный стол на скорую руку салаты

Салат из мяса говядины и моркови

Минтай с майонезом в мультиваркеы

Стейк из индейки в духовке с фото пошагово

Отбивные из свининыы с фото в духовке с сыром



Лучшие записи