Рецепт маринованные помидоры с морковью




Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Смотреть видео Рецепт маринованные помидоры с морковью





Ингредиенты:
томаты - по размеру банки;
морковная ботва - 1-2 веточки;
вода - 1 литр;
сахар-песок - 4 ст. ложки;
соль - 1 ст. ложка;
столовый уксус 6% - 70 г

Способ приготовления: Попробовав эти помидорки один раз, непременно захочется ещё! Может дело в помидорной ботве, а может в несколько необычном - сладком - маринаде, но нравятся они абсолютно всем.

Итак, приступаем... Моем банки и помидоры. Каждую помидорку прокалываем зубочисткой или шпажкой, тогда при нагревании воздух из них свободно выходит и помидорки не лопаются. Кто-то посчитает это лишним, но я делаю так всегда (даже если консервирую два ведра), хороший внешний вид - уже полдела.

Рецепт Маринованные помидоры с морковной ботвой фото

Рецепт Маринованные помидоры с морковной ботвой фото

Укладываем в банки помидоры вперемешку с морковной ботвой - те самые хвостики, "коса на улице", которые обычно выбрасываются. На 1 литр объема 1-2 шт. ботвы. НИКАКИХ ДРУГИХ СПЕЦИЙ! Этот рецепт не для проявления инициативы!

Рецепт Маринованные помидоры с морковной ботвой фото

Заливаем кипящей водой, даем постоять практически до остывания (а можно и до остывания).

Рецепт Маринованные помидоры с морковной ботвой фото

Сливаем воду, на 1 литр жидкости добавляем 4 ст. ложки сахара, 1 ст. л. соли, 70 г столового уксуса (6%). Покипит минутку, заливаем помидорки, закатываем, переворачиваем до остывания. Можно закутать одеялом, но это кто как привык...

Вкуснейшие, нежнейшие помидорки готовы! Приятного аппетита!

Рецепт Маринованные помидоры с морковной ботвой фото

Рецепт прост, позволяет консервировать "между делом". Единственная трудность - иногда нелегко достать морковную ботву. Я прошлым летом специально на рынке с бабульками договаривалась, в этом году на даче посадила грядку моркови специально на ботву.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: decabristka

· 2011-08-15 15:33:23  

Попробую,только помидорки еще у меня зеленые в основном anuta7374

· 2011-08-15 15:37:21  

так можно и зеленые мариновать, кто любит зеленые... al1-11

· 2011-08-15 15:46:54  

прикольно!)) okskrutikva

· 2011-08-15 15:57:05  

Так просто!!!!! Обязательно попробую! nenataha

· 2011-08-15 16:06:02  

о, то, что надо! Спасибо! Элистина2011

· 2011-08-15 16:08:38  

необычный способ! Tasja2303

· 2011-08-15 16:52:24  

Не поняла, а что дает ботва, вернее какой примерно вкус? Просто я себе как-то не очень представляю вкус и аромат ботвы в отличие от обычно используемых трав. Elizavettta

· 2011-08-15 16:54:35  

Делаю так.Уходят на ура.Вкус действительно необычный. intuicia

· 2011-08-15 17:14:53  

Интересный рецепт eva

· 2011-08-15 17:59:28  

ни разу не пробовала, интересный рецепт,хочу попробовать mamamax

· 2011-08-15 18:17:36  

в первые вижу такой рецепт! Irina-23

· 2011-08-15 22:30:23  

Надо попробовать. oksana0407

· 2011-08-15 23:47:55  

хороший простой рецепт Veranihka

· 2011-08-16 21:30:39  

Спасибо! думаю они очень вкусненькие, надо попробовать. Ameli

· 2011-08-16 21:57:46  

очень аппетитно выглядит! Svetlina

· 2011-08-30 12:26:01  

Делала помидорки по похожему рецепту,только вместо ботвы была зелень петрушки. Особенно понравилось,что они получаются крепкими,даже можно резать ,не вытекают. Попробую обязательно и с ботвой! Беатрис

· 2011-09-17 19:17:34  

Ой, как жалко, что поздно увидела ваш рецепт. как раз на днях выкидывала с жалостью морковную ботву, вот прям чувствовала, что можно куда-нибудь применить. Ев-гения

· 2014-08-31 12:53:58  

морковную ботву можно посушить для зимних супов,ещё зонтики для борща заготавливаю,очень нравится вкус,можно и летом применять. ASheff

· 2011-10-13 11:51:31  

Обязательно возьму "на вооружение" и попробую сделать так. zoloreenka

· 2011-10-29 18:17:39  

Выглядит очень аппетитно!) bukataja

· 2014-03-01 13:33:41  

Необычайно! Фея 39

· 2014-08-27 15:46:08  

Помидорки действитльно очень вкусные,спасибо за рецепт
Источник: http://fotorecept.com/review_107549.html



Рецепт маринованные помидоры с морковью фото



Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Рецепт маринованные помидоры с морковью

Похожие рецепты:

Свекла салат закускиы

Рецепты еврейских салатов с фото

Приготовить салаты с вечера

Как приготовить тесто для пирога сайрой

Как приготовить вкусными рыбные котлеты



Лучшие записи